作り方 焦げ付きを防ぐ為、ぶりのヒレや、内臓・血合い・薄皮等をハサミで取り除きます。 えらのくぼみや、血合い、うろこを洗い、ペーパータオルで水気をふきとります。 皮の1~2か所に切り込みを入れ、くさみ抜きの為、全体に粗塩をふり約分ほどおいた後、洗い流します。 ペーパータオルで水気...
コレクション ウミタナゴ 料理 レシピ 171888
ノベザオでねらうウミタナゴ＆メバル ウミタナゴは愛らしい。 オチョボ口につぶらな目。 体高のある魚体にきめ細かい鱗。 ノベザオで掛ければ小気味よい躍動が癖になる。 水深は2mもあればいい。 ウミタナゴ Ditrema temmincki temmincki Bleeker, 18...
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